недеља

Snickers cupcakes

Snickers.....Snickers....ko mu ne bi odoleo.....kad god mi se prijelo slatko,dozu secera koja mi nedostaje,nadokandila bi jedna snickers cokoladica.....
Ovog puta u igrici Kuvarigrice ,pripremala sam snickers cupcakese,
inspiraciju sam pronasla na fantasticnom SHUGARHERO...nije bilo dileme,cim sam ga videla odmah sam ga spazila hahahaha sto bi rekli....
U vecini slucajeva sam skepticna prema stranim receptima,ili se ne slazemo sa kolicinom secera,putera.....ali uz malu modifikaciju ovaj mi je do sada recept za cupcakese bio savrsen....

                              

                     A unutra carolija 




Potrebno:

240gr brasna
90gr kakaoa
1 kasicica sode bikarbone
200gr margarina za kolace
50ml ulja
1dc kisele pavlake
30ml nes kafe
200gr secera
2 jaja
vanil secer

200gr slaga
zelatin
cokolada za prelivanje + 4 kasike ulja
Dulce De Leche sa kikirikijem - recept je Ovde

Priprema:

Ukljucite rernu na 180 stepeni,dok sve zbuckate ona ce biti spremna za pecenje.
U ciniju prosejati brasno,dodati kakao,sodu bikarbonu.
U drugu ciniju penasto umutiti margarin sa secerom,i dodati jaje po jaje.zatim pavlaku,nescafu,i ulje.Kada se sve fino sjedinilo,dodati suve sastojke malo po malo.Obloziti pleh za mafine sa korpicama za pecenje i napuniti svaku do 1/3.Od ove smese trebalo bi ispasti oko 15-ak cupcakesa.

Peci ih oko 20 min.

Kada su peceni,ostaviti da se malo prohlade,pa kasikicom izdubiti u sredini,kako bi dobili udubljenje za punjenje,nemojte bacati te ostatke od busenja,trebace vam.
Supljine cupcakesa napuniti kremom Dulce De Leche sa kikirikijem.Izdrobiti visak koji smo dubili iz cupcakesa,pa posuti preko supljine kako bismo je zatvorili.

Ulupati slag sa odredjenom kolicinom vode,koju inace koristite za pripremanje slaga,stim sto cete u njoj prvo rastvoriti kesicu zelatina...
Napunite spric kesu,nastavak nisam koristili,samo reducir :) i ukrastite cupcakese .
Otopite cokoladu na pari uz dodatak 4 kasike ulja,pozeljna je manja a dublja posuda kako biste mogli umociti cupcakese,samo taj gornji deo kako bi prekrili slag.Ostavite cokoladu da se stegne,i najzad mozete uzivati u Snickers cupcakesu :)

Prijatno....