четвртак

Nesquik kolac




Potrebno za koru:
6 jaja
150gr margarina
150gr brasna
150gr nesquika
1 prasak za pecivo
dzem od kajsije

Fil beli:
400gr pavlake (kisele)
1 kasika secera u prahu
5 kesica vanil secera

Fil crni:
400gr pavlake (kisele)
150 gr nesquika
1 kasika ulja
100gr secera u prahu

Kora:
 Ulupati 6 žumanaca, pa dodati brašno, neskvik, prašak za pecivo i otopljeni margarin.
 U drugoj posudi penasto umutiti belanca.
 Smesi od žumanaca dodati sneg od belanaca, pa sve promešati varjačom.
 Koru peći u zagrejanoj rerni oko 10 minuta na 180 °C.

Fil:
Beli fil: Pomešati 400 g pavlake sa kašikom šećera u prahu. Dodati 5 vanil-šećera i promešati da se sastojci sjedine.
Crni fil: Pomešati 400 g pavlake sa 150 g ”neskvika” i kašikom ulja, pa sve dobro sjediniti.
Finalni postupak:
 Dok je jos vruca koru premazati džemom od kajsija.
 Beli fil naneti na koru, a preko njega crni fil.
 Kolač staviti u frižider da se stegne, a nakon toga seći na kocke i poslužiti.